科技日报北京1月30日电(记者 刘霞)美国加州大学圣迭戈分校医学院科学家开展的一项研究显示，当小鼠进食高脂肪饮食时，其脂肪细胞内的线粒体会被分解成更小的线粒体，导致燃烧脂肪的能力降低，且这一过程由单一基因控制。科学家将小鼠体内这一基因删除后，即使它们食用高脂肪食物，也不会使体重增加过多。相关论文发表于29日出版的《自然·代谢》杂志。 　　人在发胖时，其脂肪细胞燃烧能量的能力降低，这也是肥胖者减肥难的原因之一。那么，这些代谢异常是如何开始的？ 　　为回答这一问题，研究人...

　　记者1月29日从青海省冷湖科创园区管委会获悉，上海交通大学计划在青海省冷湖天文观测基地建设一台口径4.4米的大口径多功能光谱望远镜(简称“JUST望远镜”)。该望远镜于2026年建成后将成为国内观测能力最强大的光谱望远镜。 △JUST光谱望远镜总体概念方案图(图上海交通大学)...

　　·日本月球着陆器SLIM在阳光下苏醒，恢复使用多波段光谱相机分析月球表面橄榄岩成分的操作，寻找月球起源线索。SLIM所在地点预计2月1日左右入夜。 项目团队发布了多光谱相机拍摄的岩石“玩具贵宾犬”(Toy Poodle)的特写。...

　　虫子都不吃的抗虫转基因作物，人能吃吗? 　　人可以放心食用！ 　　虫子吃了抗虫作物后死亡是因为这种作物里含有BT蛋白，它对有些害虫有毒，会导致害虫死亡，但对人类来说是无害的。 　　为什么BT蛋白对有些害虫有毒呢？原因是这样的：昆虫的肠道处于碱性环境，在这种条件下，BT蛋白会变成活性肽段，害虫肠道上的特定受体蛋白会识别这些活性肽段，导致害虫的肠道麻痹最终导致死亡。但是人类的肠道环境是酸性的，BT蛋白在人类肠道内会直接降解为氨基酸，并且人类肠道没有识别BT蛋白的受体，所...

　　发表在新一期《心理学前沿》上的一项研究表明，手写比键盘打字具有更高的大脑连通性，这凸显了让学生接触更多手写活动的必要性。 　　随着数字设备逐渐取代笔和纸，手写笔记在学校和大学中变得越来越不常见，因为使用键盘通常比手写更快。然而，后者被发现可提高拼写准确性和记忆力。 　　为了查明手写过程是否会增强大脑的连通性，挪威科技大学研究人员研究了两种书写模式所涉及的潜在神经网络。 　　研究人员收集了36名大学生的脑电图数据，这些学生被反复提示写下或键入屏幕上出现的单词。书写时，...