科普来了 | 什么是转基因食品？市场上的转基因食品主要有哪些？

　　转基因食品是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物植物及微生物生产的食品和食品添加剂，包括转基因动植物微生物产品、转基因动植物微生物直接加工品、以转基因动植物微生物或者其直接加工品为原料生产的食品和食品添加剂。