浙江海洋学院深蓝创新创业团队科研卓有成效
作者：hexiaokang
发表于：2025-12-23
在获得“一种光参嫩化部及其嫩化方法”专利授权后，浙江海洋学院深蓝创新创业团队的学生们在老师指导下，通过进一步研发提升，使该团队成为国内外唯一拥有光参嫩化核心技术的团队。
浙江海洋学院深蓝创新创业团队是一支由食品科学与工程专业学生组成的创新创业团队，该团队在邓尚贵等教授指导下，针对海洋水产加工产业科技创新能力不足、产业效益低下等关键问题展开攻关，重点以海洋生物新资源高效加工利用为“突破点”，旨在开创以市场为导向、行业为引领、创新创业为宗旨的海洋食品应用型人才培养新路径，全面提升海洋人才培养质量。
东海光参在加工过程中存在收缩过大、表皮过于坚硬等影响产品品质的问题。深蓝创新创业团队的同学们在老师指导下，依托自主研发的“光参嫩化”专利技术，研制了冻煮光参和干制光参等新型海参制品，这些开发的东海光参产品已出口海外，得到国际市场消费者的认可。
在取得“光参嫩化”核心技术和专制后，深蓝创新创业团队已设想成立舟山深蓝水产品嫩化科技有限公司，并设计完成舟山深蓝水产品嫩化科技有限公司创业计划书，在第九届浙江省“挑战杯”泰嘉大学生创业计划竞赛中，该团队的创业计划荣获特等奖，并将参加“创青春”2014全国大学生创业大赛。
在短短的半年内，深蓝创新创业团队的6位学生已人均申请发明专利1项，人均产生学术论文成果一篇。
本报记者锡小平
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表XX立场。
本文系作者授权百度百家发表，未经许可，不得转载。