卓旺年宰杀家禽 4000万只

　　日前，笔者采访了浙江省首个农业博士后科研站承建单位——浙江卓旺农业科技有限公司。在公司总经理沈建良的陪同下，我们参观了公司的新建厂房和生产车间。一跨进生产车间，收入眼帘的尽是那些以前只在电视上看到过的一排排自动化仪器和设备：自动化的家禽宰杀流水线，一只只活禽进去，经过宰杀、去毛等多道工序，出来时已是干干净净的半成品；自动化的成品整理线，半成品经过自动化整理线后，完整的一只家禽按规格和要求被分割成了翅膀、胸肌肉、腿肉、排骨等几大类商品肉；自动化的成品包装线，对于不同规格的商品肉，经过严格的检验后，合格的产品将按要求进行分类包装，送入冷冻室贮藏。这些经过深加工的农产品既符合了食品卫生的严格标准，又提升了原产品的附加值。它将被络绎不绝地运往各地，直接进入浙江省及周边省、市的大型超市进行销售。

　　浙江卓旺农业科技有限公司由海外留学归国育种专家及其团队和重点农业龙头企业湖州众旺禽业有限公司共同投资创建。近年来，公司不断加强畜禽新产品、农业科学技术的研究开发及其产业化，使企业迅速发展壮大，公司逐步形成了以专业从事畜禽(太湖鹅、樱桃谷鸭)育种、繁育养殖技术研究，畜禽疾病诊断防疫技术研究，农业生产技术推广，农产品加工、营销和技术咨询服务的种禽生产企业。

　　据了解，浙江卓旺农业科技有限公司，是浙江省第二家大型家禽屠宰企业。目前公司还处在试生产阶段，有的机械设备已经安装就位，处在调试阶段，有的机械设备正在安装。“如果公司按设计要求全部投入工作后，按每天两个班计算，每年可以宰杀家禽4000多万只，年总产值可达1.5亿以元以上，同时增加就业岗位130多个。公司还将在杭州市开设一家大型销售公司，筹建工作已基本完成，近段时间将要开张营业。”沈建良对我们数说着公司的未来发展愿景。同时也感叹地说：“公司都是自动化的生产设备，人员不需要很多，所以对当地农民转移就业影响不大，但可以带动畜禽养殖的相关产业，以拓宽农民创收的渠道，增加经济收入。”

　　眼下，浙江卓旺农业科技有限公司属下的禽业协会，正在申报国家级农业专业协会。

　　赵新荣蔡永祥