深海养鱼学问深 院士领衔来指导

　　王剑锋

　　浙江海味鲜海洋科技发展股份有限公司负责李普友近日捧着“台州市院士专家工作站”的牌子笑得合不拢嘴。“我们不再是渔民凭经验养鱼了，接下来有两个院士，好几个博士、硕士一起来指导养鱼。”6月下旬，李普友努力了近一年的院士工作站项目，获得了台州市委组织部和台州市科学技术协会的联合认定，台州市渔业领域的第一个院士专家工作站成立。

　　这个院士专家工作站，由金翔龙和雷霁霖两位院士领衔。金翔龙在国家海洋局第二海洋研究所工作，研究领域是海底科学；雷霁霖是我国著名的海水鱼类养殖学家、增养殖理论与技术的主要奠基人、工厂化育苗与养殖产业化的开拓者。除了两位院士，工作站还配备了7名院士专家进站研发人员和7名企业进站研发人员，14名研发人员大多为博士和硕士。

　　接下来，院士专家工作站将开展一系列科研工作，主要包括“台州市离岸海湾综合利用战略”、“海洋牧场建设与维护”、“新型离岸养殖网箱的研发”、“离岸深水网箱养殖配套设施与装备的研发”、“大黄鱼、海带等养殖产品的加工与综合利用研发”、“水产保鲜、运输、营销等环节的研发”。

　　“这些项目听起来都很拗口，但都与深海养殖有关系。”李普友说，接下来院士工作站将主要依托“海味鲜”在大陈的深海养殖基地开展科研工作，直接指导“海味鲜”的大黄鱼和海带等养殖，并且要延长产业链，对海产品进行深加工。

　　“怎么想到请院士来帮你们指导养鱼呢？”面对笔者的疑问，李普友说：“2010年，我们在大陈建立大黄鱼养殖基地，我做水产生意20多年了，也算一个渔民了。我心想，养大黄鱼还不简单？但这几年养殖下来发现，要养好大黄鱼，学问可深了，不懂科学是养不好的。”刚开始，“海味鲜”采用传统网箱养殖，但是效果很一般，后来引进了挪威离岸深海养殖三文鱼的技术来养大黄鱼，并且和海带混养在一起，大黄鱼的品质不仅接近了野生，经济效益也提高了不少。尝到了科学养殖的甜头以后，李普友就在全国寻找这方面的资深专家，去年下半年，他开始和两位院士接触，经过近一年的努力，终于引进了两位院士的团队。

　　“现在海洋水产资源在衰退，科学化、规模化养殖是全世界的趋势，我们把院士专家团队引进来，也希望能带动台州沿海，尤其是大陈的渔民一起干，既把海洋资源保护好，又让捕不到鱼的渔民有钱挣。”与海洋水产打了几十年交道的李普友，对大海感情很深。

　　浙江海味鲜海洋科技发展股份有限公司是在原“浙江海味鲜食品开发有限公司”基础上新组建的子公司，2010年公司投资建成的水产品深加工基地，占地50余亩，公司在大陈海域拥有养殖基地，专业从事深海网箱养殖、延绳式贝藻养殖。

　　现在，“海味鲜”正在忙着建院士工作站，预计8月份，两位院士的专家团队就可以进驻开展科研工作了。