“白岘小青龙” 走上电视屏幕

　　长兴县的老竹是一种珍稀竹种，现仅存于长兴县白岘乡三洲山村茅山自然村的南侧，总面积不足200亩。用老竹制成的绿笋干色泽鲜艳、清香诱人、笋干嫩脆，蒸煮后由盘卷状舒展开来，极像一条条青绿色的“小龙”。

　　茅山自然村是“小青龙”加工制作专业村，加工工艺有着千年的传承史，每逢春季，家家户户制作“小青龙”。但随着岁月的流逝，加工“小青龙”的仅存三洲山村施忠富一家。现在“白岘小青龙”的年产量不足50公斤，供不应求。

　　长兴县市场监督管理局煤山分局工作人员得知这一情况后，主动上门与施忠富对接，帮助施忠富注册了“白岘小青龙”商标。

　　“保护老竹资源，传承‘白岘小青龙’的加工工艺已经刻不容缓。”煤山分局工作人员积极与当地乡政府和相关部门沟通协调，征集了百亩山地供施忠富一家种植老竹，目前，已经种植了20亩。为了提高白岘老竹和“白岘小青龙”的知名度，该县还特意邀请杭州电视台美食节目“做给你看”来到三洲山村，对“白岘小青龙”的整套制作工艺进行拍摄，并在节目中向全省宣传。

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