暖冬推高 温岭西兰花销售成本

　　在温岭市石桥头镇杨家浦村柯辰粮食蔬菜合作社里，年前大批西兰花成熟，日前60多位农闲钟点工正忙得不可开交，收获着西兰花。

　　“今年，西兰花的批发价格和往年差不多，大约是每公斤6～8角，可采摘和运输成本却比往年高了一倍。由于春节放假，钟点工和司机们都盼着和亲人团聚，因此很多人不太愿意开车来收购。自然而然，工人的工钱和租车费用就比往年要高了。往年，农闲钟点工的日工资是70元，租用半挂大货车大约每辆6200元；而今年，农闲钟点工的日工资却涨到120元左右，半挂大货车租金涨到了每辆14500元。这样折算下来，西兰花的销售利润基本上与销售成本持平了。”该蔬菜合作社的种植大户杨桂芬告诉笔者，“如果将西兰花进行粗加工，将西兰花切成小块销售，商家们愿意补贴每吨45%的加工费，这样西兰花销售就能盈利不少。消费者买到粗加工后的西兰花回家只要清洗一下就能下锅翻炒，非常方便。现在，每天的销售量都达到了60吨。”

　　为了抢时间、赶进度，提前将西兰花上市，杨桂芬从大年初五开始，就带着钟点工们开始日夜赶工，采摘田头的300多亩西兰花。她说，“由于今年暖冬的缘故，西兰花的成熟期比平时要早，因此如何尽快将西兰花卖出去，杨桂芬想了不少法子。她一边在速度上下功夫，争取越早上市越好。比如，浙江省内实现24小时派送到位，做到当天上市；而诸如北京、郑州等偏远一点的大城市，则实现48小时内送到。另一方面，杨桂芬除了雇佣60多位农闲钟点工到合作社里将蔬菜进行粗加工，还请了不少伙计在田头采摘，一边采摘一边加工，实现当天发货。每天，四五辆大货车轮流工作，驰骋在高速路上，将西兰花运往全国各地。