智能炒茶机 缓解用工难

　　在建德市大同镇盘山村的建德市慧芝源茶叶公司，4名工人正在一间宽敞明亮的生产车间里，轻松地按下电子开关，6台全自动智能型扁形炒制机便快速地炒制刚从山上采下的茶叶青叶嫩芽。

　　为了有效缓解炒茶期间缺少劳动用工紧张的矛盾，该公司今年投资20多万元，除了改善生产车间的环境卫生外，还在硬件设施上增添先进的制茶机器，其中投资6万元引进6台全自动智能型扁形炒制机，不仅提高了炒茶工效，而且可降低劳动成本。据介绍，这批机械炒茶机科技含量高，在炒制作过程中具有自动计量、自动控温度、自动控时间及自动控揉压等功能，有助于提高炒制名优茶的品质。

　　另外，一台机械扁形炒制机一小时可以炒制6公斤青叶，至少要抵过20名工人的工效。“现在有了机械炒茶机，再也不愁缺少炒茶工人了，今年至少要比往年减少5名炒茶工人，可少支付工资2.5万元，起到了节本增效的作用。”该公司负责人刘耀辉开心地说道。

　　据建德市茶叶站专家张有炯介绍，建德市今年一些规模茶厂积极采取机器换人的举措，先后在生产期间引进20多台全自动智能型扁形炒制机，这也是茶业市场竞争中的必然趋势。