本报记者都芃近日，一项“令人作呕”的活动——养臭水风靡多地小学校园。养臭水是指将剩菜剩饭、昆虫尸体等放在密封容器中“培养”。经过一段时间的发酵，这些物质开始腐烂，产生臭味，甚至还会爆炸。为追求“更好”的爆炸效果，孩子们会在网络上分享配方。殊不知，养臭水可能带来严重的安全健康风险。多种物质在瓶内发酵臭水为什么特别臭？这主要与臭水中物质的发酵有关。发酵技术在日常生活中扮演重要角色，许多人们熟知的食品、饮料都通过发酵工艺制成。从酸奶、奶酪等乳制品，到面包、馒头等主食，再到烹饪时使用...

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昨天，“就业领航 共筑未来——2024年暑期北京地区毕业生就业服务月活动”启动，大红门国际会展中心举办服务月首场线下专场招聘会。专场招聘会聚焦本市新质生产力发展布局，组织智能装备、人工智能、医药健康、集成电路等多个重点产业企事业单位参会。中铁建电气化局、中信银行、首农股份等百家知名企事业单位，共提供计算优化工程师、技术研发主管、电气工程师等就业岗位千余个。暑期服务月活动将持续至8月31日，主要面向2024届北京地区离校未就业毕业生、往届离校未就业高校毕业生以及16至24岁登记...

图为学生们在江苏省常州市武进区星河实验小学学习创意机器人课程。 新华社记者 李博摄本报记者 吴叶凡“为了清理地铁车厢通风口上的污垢，我设计制作了一种便携式自动清洗消毒机。它不仅使用方便，还解决了人工使用抹布时消毒剂浓度逐渐降低的问题，我给他起名叫‘雷神之锤’。”北京航空航天大学实验学校小学部学生张恒源在北京市日前召开的中小学科学教育与创新人才培养研讨会（以下简称“研讨会”）上，展示了一把形似锤子的作品。此次研讨会亮点纷呈，不仅有“雷神之锤”，还有来自五所学校的学生团队带来的无...

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