随着中国移动互联网普及，老年网民规模日益庞大，早起一睁眼就刷朋友圈，短视频一看就是几小时，熬到半夜两三点只为追剧……与此同时，老年人沉迷网络、轻信网络谣言、被诱导打赏等问题不时出现。越来越多的公众意识到，数字技术适老化，不仅要让老年人“方便用网”，更要为老年人营造清朗安全的上网环境。 　　　这些老年人“机不离手” 　　“听说过‘网瘾少年’，没想到还有‘网瘾老年’。”深圳市民王一凡对65岁的母亲染上“网瘾”这事儿难以置信，直到问题变得严重起来——母亲机不离手，眼不离屏，...

　　科技日报讯(记者 张盖伦)5月12日是我国第16个全国防灾减灾日。记者从当天在浙江宁波举行的全国防灾减灾日首届防震减灾科普主场活动上了解到，国家地震烈度速报与预警工程已经完工，我国建成世界最大的实时地震观测网。 　　中国地震局工程力学研究所研究员、国家地震烈度速报与预警工程总工程师马强在活动中介绍，在地震发生后、破坏性地震波到来前，地震预警能提供几秒到几十秒的避险和紧急处置时间。 　　利用地震预警系统提供的预警时间，公众可以采取避震措施减少人员伤亡；重大基础设施...

　　本报记者 陈曦 　　“煎、炒、烹、炸”是中国烹饪的传统技法。不过，最近一种新兴的烹饪方式——低温慢煮彻底颠覆了人们的认知。与传统高温烹饪方式相比，低温慢煮让食物烹饪温度处于50摄氏度至80摄氏度。有网友称，这种烹饪方式可最大限度保留食物营养及口感。 　　那么，低温慢煮是烹饪革命还是营销噱头？所有食物都适合低温慢煮吗？要想实现低温慢煮是否要购买专用设备？ 　　选烹饪方法应因食物而异 　　低温慢煮源自法国，是将食物放入一个可耐热的塑料袋中，用真空机抽出空气密封，然后将...

　　海洋垃圾制成的衣服，其面料信息存在吊牌上的二维码中；超轻固体材料石墨烯气凝胶，用几根麦穗便能支撑起来；借助微缩版电梯真实还原电梯运行流程，详解故障状态下的乘客自我保护方法……近日，在杭州未来研创园内，一张“科普长桌”颇为显眼，时不时吸引工作人员、访客驻足了解。 　　“桌上陈列的是浙江省科普联合会多家会员单位的科普产品。”浙江省科普联合会相关负责人介绍，联合会成立于2023年9月，创立了面向社会公众的“科小二”科普品牌，力求团结一切科技教育力量，整合各种资源，提升科普活动...

　　什么是大自然的3D打印机？奥地利维也纳大学马克斯·佩鲁茨实验室分子生物学家们领导的一项跨学科研究，可以告诉人们答案：一种海洋环节动物杜氏阔沙蚕身上的特殊细胞——毛壳细胞，控制着刚毛的形成，其操作模式竟与3D打印技术惊人地相似。研究结果13日发表在《自然·通讯》上。 　　刚毛能让虫子在水中移动。研究发现，刚毛的形成是从它的尖端开始，然后是中间部分，最后是底部。在这个发育过程中，重要的功能单元一个接一个、一块一块地制作出来，这与3D打印几乎完全一样。在这个过程中，毛壳细胞发...