热带地区臭氧空洞的范围。图片来源：《AIP进展》/卢庆彬 　　科技日报北京7月5日电(记者 张梦然)据美国物理联合会《AIP进展》报道，加拿大研究人员称，一个比南极臭氧洞大7倍的臭氧洞目前位于热带地区，这个巨大的、全季节臭氧洞自1980年代以来就一直存在。 　　臭氧洞定义为与未受干扰的区域相比，臭氧损失大于25%的区域大气层。滑铁卢大学科学家卢庆彬新揭示的这个臭氧洞位于热带上空的平流层下部，其深度与著名的春季南极臭氧洞的深度相当，但其面积大约是后者的7倍。 　　卢教...

      科技日报讯(记者 赵汉斌)动脉粥样硬化是心脑血管疾病的主要病理基础，严重威胁着人类的健康，而低密度脂蛋白偏高是动脉粥样硬化的主要致病因素。科技日报记者7月5日从云南农业大学获悉，针对这一机制，该校教授盛军带领的科研团队近期发现了三七皂苷治疗动脉粥样硬化的分子靶点，为开发精准治疗该症的新药提供了科学依据。相关成果发表在国际期刊《食品与功能》上。...

　　□记者 梁倩 北京报道 　　5日，国家卫健委召开新闻发布会，介绍健康中国行动实施以来进展与成效。会上，健康中国行动推进委员会办公室副主任、国家卫生健康委规划司司长毛群安表示，健康中国行动实施取得了明显的阶段性成效。总体来看，《“健康中国2030”规划纲要》中，2020年阶段性目标总体如期实现，健康中国行动2022年主要目标提前实现。 　　目前，健康中国行动已取得阶段性进展。我国人均预期寿命提高到77.93岁，主要健康指标居于中高收入国家前列。例如，居民健康素养水平提升...

　　本报讯 7月6日，由浙江省科协、省教育厅、省科技厅共同发起的“科技零距离，科普助‘双减’——浙江高新企业助力‘双减’科普公益行动”启动仪式在杭举行，活动由科技金融时报、杭州安恒信息技术股份有限公司承办。 　　全省首批100家高新技术企业正式入驻“浙里办”的群团助力“双减”基地平台，在暑假中通过企业开放日、有组织预约等方式，让中小学生走进企业，开展场景式、体验式、互动式、探究式科普教育实践活动，沉浸式感受新技术、体验新技术、激发科学兴趣。...

　　食品安全 | 吃馒头喝水会加速血糖升高，搭配牛奶则可延缓 　　很多糖友都听说过这样一句话：“糖尿病饮食的总原则之一是宜干不宜稀，宜硬不宜软。”因此，糖友尽量不要喝粥。但自古以来民以食为天，粮食是人们生存的根本，不喝粥也一定要吃馒头、面包、米饭等主食。如果不喝粥的话，我们推荐的进餐模式之一是馒头或者全麦面包，搭配牛奶或者豆浆。 　　图片来源：视觉中国 　　对部分糖友来说，因为不习惯喝牛奶，就自作主张改为喝水，认为喝水并不升高血糖，事实上并非如此。我认识的一位糖友晚...