水稻高产需施用化肥，但化肥容易随雨水流失造成浪费和污染。近期，中科院合肥物质科学研究院的科研人员研制出3种新型控失复合肥，可“缓慢释放”养分，延长肥效持续时间，减少后期追肥的人力成本。种植试验表明，每亩水稻还可增产一百多公斤。 　　化肥被称作粮食作物的“粮食”，但水稻的生长期雨水多，施加的化肥很容易随雨水流走，不仅浪费肥料，还会造成生态环境污染。为弥补养分，水稻种植后期不得不多次给水稻追肥，这将增加肥料和人力成本，据研究还会降低所产稻米的口感。 　　近期，中科院合肥物...

　　近日，青岛海洋科学与技术试点国家实验室(以下简称海洋试点国家实验室)船队平台之一的“东方红3”号新型海洋综合调查船，圆满完成黑潮延伸体综合科考任务返航。 　　本航次任务中，海洋试点国家实验室海洋动力过程与气候功能实验室(以下简称功能实验室)科考团队在西北太平洋黑潮延伸体，顺利布放自主研发的中纬度大型浮标观测系统，并成功完成深海潜标系统的实时化升级工作，标志着我国在西太平洋—南海—印度洋“两洋一海”关键海区深海实时观测能力建设实现了跨越式发展。 　　西北太平洋黑潮延伸体...

　　日常生活中，一些人在洗白色或浅色系衣服时，喜欢先用漂白剂把衣物浸泡一段时间再洗，这样不仅可轻松去除酱油渍、油渍等，还能防止衣服发黄。不过，具有如此强大功能的漂白剂却引发了人们对其安全性的担忧。近日，一则漂白剂15分钟能将头发迅速溶解的消息在网上引起不小的轰动。有网友提出疑问，就连头发都能腐蚀殆尽，要是皮肤接触会怎么样呢？ 　　那么，漂白剂是否含有对人体有害的物质？为什么能把头发溶解掉，在使用这类产品时应注意哪些问题？ 　　 漂白剂确有强腐蚀性 　　无独有偶，对于漂白...

　　无论是西方的面包还是东方的馒头，在烹饪前都需要对面粉进行发酵，使得面团变得蓬松，蒸出的馒头或烤出的面包才会变得更加松软可口。然而，很多朋友并不明白酵母到底是一种什么物质，它是如何将空气带入结实的面团中的呢？ 　　酵母是一种可以发酵食物的微生物。我们生活中所说到的食品发酵的过程，其实是依靠微生物将食品中的有机物分解成为酒精、乳酸以及二氧化碳等物质的过程。酵母菌在生物学中是一种典型的兼性厌氧菌，也就是说这种微生物在有氧或是无氧的环境中，都可以进行自身的代谢活动。其实不仅面包...

　　以“科技，为了人类共同命运”为主题的第二届世界顶尖科学家论坛(2019)，10月29日至11月1日在中国(上海)自由贸易试验区临港新片区举行。 　　本届论坛由上海市人民政府主办，世界顶尖科学家协会发起，中国科协为指导单位。论坛将开展青年科学家论坛、“国际大科学计划”战略对话和八大主题峰会等活动。与会的世界顶尖科学家还将在“莫比乌斯”论坛上，对未来20年进行预测和展望。 　　29日，41位诺贝尔奖得主，20位沃尔夫奖、拉斯克奖、图灵奖、菲尔兹奖、麦克阿瑟天才奖获得者，1...