• 把导调演习训练系统放上“云端” 推动战斗力显著提升

      我们的“战斗”环境是一个充满“0和1”的世界,虽没有枪林弹雨,但前行的道路上却也时常遍布荆棘,大家时刻都能感受到肩上担负的强军兴军使命责任。   ——谷鹏冲解放军某部工程师   “5、4、3、2、1,点火!”近日,某型号装备在解放军某部高原试验场区腾空而起。伴随着惊天动地的轰鸣声,一条“火龙”出现在群山之间。   面对监控画面中如此壮丽的场景,指控中心的该部科技工作者们却无暇一瞥。他们全身心地关注着眼前的飞行曲线和测量参数,监视着团队新研系统的初次运行情况。某型号装...

  • 健身直播火了 我国有多少人养成健身习惯?

           本报记者 张佳星...

  • 公安部门严惩食药环和知产领域犯罪

      记者6日从公安部获悉,公安部食药侦局近日下发通知,部署各地公安食药侦部门紧密结合“昆仑2022”专项行动,全力开展夏季治安打击整治“百日行动”,依法严厉打击食药环和知识产权领域突出犯罪活动。通知要求,依法严厉打击制售有毒有害食品、制售假药劣药、侵犯知识产权等相关犯罪活动,坚决一查到底、快侦快破。   通知要求,要进一步突出打击重点,细化具体措施,确保打出声威、打出成效。要全力配合严打自然资源领域黑恶势力及“保护伞”,紧紧围绕矿产资源开采、农地开发使用、渔...

  • “北京冷链”精准管控百万吨进口冷链食品

      作为国内首个自主可控区块链软硬件技术体系,长安链与隐私计算融合,构建长安链隐私计算平台,应用于北京市冷链食品追溯平台(下称“北京冷链”),精准管理百万吨进口冷链食品,在高效监管中支撑疫情风险迅速处置。   长安链由北京微芯区块链与边缘计算研究院(下称微芯研究院)联合头部企业和高校共同研发,具有全自主、高性能、强隐私、广协作的突出特点。   为加强进口冷链食品监管,北京市2020年11月1日起正式上线“北京冷链”。截至今年7月5日,平台已接入企业2.71...

  • 一条鱼的检验流程 四个常规路线

      水产摊上各种活蹦乱跳的鱼类,是老百姓餐桌上的“常客”。在菜市场,单从鱼的状态就能简单判断出它是否新鲜,但并不能确定看起来鱼会不会对我们的健康带来威胁,想要知道鱼是否符合食品安全的相关要求就要靠食品安全检验机构。检验人员是如何对一条鱼进行检验的?让我们一起看看一条鱼的检验之路。   样品抽取。具备专业资质的抽样人员会下沉到各菜市场随机选择水产摊位进行目标检验鱼类的抽取。选取样品后,抽样人员将样品混合,再分为检样和备样两份,并按相关要求打包。之后被抽样单位负责人与抽样人员双...

  • 日常生活中如何清洗肉类

      每天一日三餐,肉类是餐桌上的常客,更是俘获了吃货们的“芳心”。但其实,为了保证食品安全,肉类的清洗也是有学问的,不同肉类,在清洗方法上也有一定差异。   在日常生活中,我们该如何清洗肉类呢?河南省疾控中心公共卫生所专家周昇昇博士提出以下建议:   清洗肉之前,先要进行手部清洁,再清洗肉类。   猪肉含有大量油脂,在清洗过程中会有油脂黏附在水池及盆中,如果这顿饭的主食刚好为米饭时,可保留下淘米水,将猪肉在淘米水中浸泡5分钟左右,既可起到去除血水和杂质的清洁效果,又能减...

  • 自主研发多种品类 吉利爆米花的成长路

      去电影院看电影时,顺便买上一桶爆米花,这种再寻常不过的休闲方式,曾经却因国内没有生产爆米花的企业,可望而不可即。   20多年前下海经商的高火星,在一位朋友家中第一次吃到他从美国带回的爆米花,顿觉香甜可口。彼时,这种零食在国内市场上少有人见。   从小作坊起步,把爆米花卖到电影院   不久前,位于东西湖长青街的湖北吉利食品有限公司,开启定制产品生产线,专供美的集团的微波玉米从这里发往全国各地。与行业头部企业开展这样的合作,放在20多年前,高火星想都不敢想。   1...

  • 谨防中招 夏季“冰箱杀手”李斯特菌

      食品安全 | 谨防中招夏季“冰箱杀手”李斯特菌   夏季是李斯特菌感染的高发季节,素有“冰箱杀手”黑名的李斯特菌急需引起大家的重视,因为李斯特菌病是所有食源性细菌感染中病死率最高的疾病之一,国内外每年都会有为数不少的李斯特菌中毒送医案例出现在新闻报道中。   李斯特菌,全名单核细胞增生李斯特菌。李斯特菌有耐低温的特点,在0℃都能活跃和“造次”,所以冰箱往往是家庭环境中李斯特菌感染的高风险区,不论是我们以为安全的剩菜剩饭、凉拌食品或冷切熟食,还是未经加热灭菌的生鲜类食品...

  • 儿童补钙 晚饭后半小时最好

      食品安全 | 儿童补钙晚饭后半小时最好   钙是决定骨骼甚至全身健康的关键元素之一,尤其是儿童生长发育过程中如果缺乏钙质,容易导致健康问题。   儿童缺钙通常情况下没有明显的临床症状和体征。在新生儿期,钙缺乏可能会出现低钙血症,导致神经肌肉兴奋性增高,出现手足搐搦、喉痉挛甚至全身性惊厥。有的孩子可能会因为钙缺乏出现生长痛、关节痛、心悸、失眠等非特异症状。严重钙缺乏则会导致骨矿化障碍,出现佝偻病的临床表现,如鸡胸、O形腿、X形腿等。   如果孩子出现疑似钙缺乏的症状,...

  • 7月上旬局地疫情反弹,奥密克戎BA.5亚分支成主要流行毒株,疫情最新研判→

      国务院联防联控机制7月8日召开新闻发布会,介绍疫情防控最新情况。   奥密克戎BA.5亚分支正在成为全球主要流行毒株   国家卫生健康委新闻发言人米锋7月8日在国务院联防联控机制新闻发布会上说,当前,全球疫情持续反弹,我国外防输入压力不断增大。奥密克戎BA.5亚分支正在成为全球主要流行毒株,并在我国引发本土聚集性疫情,防控形势严峻复杂。   米锋表示,要毫不动摇坚持“外防输入、内防反弹”总策略和“动态清零”总方针,严格执行第九版防控方案要求,从严落实外防输入各项措施...

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