除了提神醒脑，人们现在还寄希望用咖啡来减肥。 　　据《科学美国人》(Scientific American)杂志8月13日报道，自2024年年初以来，被称为“咖啡漏洞”(the coffee loophole)的节食趋势和食谱逐渐兴起，激发了人们对饮用咖啡(或咖啡因)减肥的新兴趣。 　　据悉，“咖啡漏洞”是指在一杯咖啡中加入家用香料或商业补充剂，以增强减肥效果。理想的情况下，这些混合物应该在饥饿感袭来后7秒钟内倒入。 　　咖啡真的能帮助减肥吗？《科学美国人》的答案是...

　　立秋之后，暑热未尽，在很多地区特别是南方省份，天气依然炎热。高温天气如何应对？哪些人群需要格外注意做好健康防护？ 　　首都医科大学宣武医院急诊科护士长梁潇建议，炎热天气时应多食用新鲜蔬菜、水果等清淡易消化的食物，适当增加蛋白质的摄入。注意补充水分，保持体内水分平衡，可适当饮用淡盐水或运动饮料补充体内电解质。注意劳逸结合，保证规律充足的睡眠，运动量不要过大。 　　国家疾控局发布的《高温热浪公众健康防护指南》中提到，老年人、儿童、孕产妇等敏感人群，慢性基础性疾病患者以及户...

　　8月17日，长兴县画溪街道曹家桥村妇联联合社工站共同组织辖区内外来务工子女，在葡萄示范园创富基地开展了春泥计划之“我和葡萄有个约会”主题研学活动。 　　在基地，孩子们了解了“葡扶前进”助农共富志愿服务队的帮扶事迹，并一起开启了“葡萄AI专家”探索之旅。 　　“葡萄皮是一种天然染料，含有丰富的花青素，花青素遇到酸性或者碱性溶液就会变色。”当葡韵文化遇上非遗文化，会产生什么化学反应呢？“我感觉扎染就像开盲盒一样，每一次打开都是惊喜，我们大家的图案都不一样。”动手体验非...

　　发光太阳能聚光器(LSC)是一种利用光致发光材料将阳光转化为可被光伏电池捕获利用的装置。据发表在最新一期《能源光子学杂志》上的论文，日本立命馆大学研究人员提出了一种新型叶状LSC模型，可增强光子的收集和传输能力，大幅提高太阳能发电效率。 　　与依赖镜子和透镜的传统聚光器不同，LSC能够收集散射光，并已应用于光伏建筑一体化等领域，其半透明和多彩的特性还带来了美学效益。然而，在将LSC扩展到较大面积应用时，一个关键挑战是克服光在波导内的自吸收现象，以提高光子到达光伏电池的效...

　　人类肠道内平均含有约100万亿个微生物，其中许多微生物都在不断争夺有限的资源。美国斯坦福大学和宾夕法尼亚大学合作，在微生物的争夺中看到了开发新型抗生素的潜力。合作团队调查了近2000人的肠道微生物组，发现了数十种潜在的新型抗生素，这些抗生素有朝一日可能为人类自身对抗耐药细菌作出贡献。研究论文发表在《细胞》杂志上。 　　近年来，科学家一直在各处寻找候选抗生素：从尼安德特人和猛犸象等灭绝生物的基因信息，到实验室内利用人工智能分析的大量细菌基因物质。 　　鉴于细菌进化速度很...