《中国食物：蔬菜史话》，史军著，中信出版集团出版。 中国人喜欢种菜是全世界都知道的事情。据说在西方朋友对于中国的印象调查中，出现频率最高的词就是“大熊猫”和“种菜”。这事儿不用多解释，因为中国人不仅善于把荒野变成菜地，把阳台变成菜园，甚至漂洋过海，把菜园搬进耶鲁大学的校园——一些陪孩子读书的中国夫妇硬是把校园中的荒草地开成了菜园。如今，中国人在四周都是茫茫戈壁的吐鲁番绿洲中种出了蔬菜，在海拔5000米的青藏高原上种出了蔬菜，在四周都是冰原的南极科考站中种出了蔬菜。更夸张...

 “竞争”在生活中是个高频词。在竞争中，有的人选择改变外在环境和条件去增加胜出的几率，有的人选择提高自己的能力在竞争中胜出。在《托莱摩斯的面包房》这本书中，面包大王博鲁特在竞争中经历了从改变外在到提升自我的成长过程，慢慢树立起了自己的良性竞争意识。    《托莱摩斯的面包房》是日本儿童文学作家小仓明的作品。托莱摩斯小镇上的面包大王博鲁特，每天快乐地为镇上的人们做着好吃的面包。但是，赤路德师傅新开的面包店打破了博鲁特内心的平静。刚开始他相信没有人的手艺能比得上自己，直到那三个只...

中国军事科普绘本——英雄系列（《中国机长》《中国舰长》《突击英雄》），郑保华 王懿墨 阮国琴著，北京科学技术出版社2022年4月出版。2018年5月14日，一架从重庆飞往拉萨的四川航空3U8633号航班起飞不久，就发生了驾驶舱右前侧风挡玻璃整块爆裂脱落状况，驾驶舱内瞬间失压，处境极其危险。此时机长刘传健临危不乱，利用自己的高超技艺，奇迹般地将飞机成功备降，挽救了飞机上128人的生命。事后调查发现，刘传健此次迫降从飞机发生故障到成功降落，一共36个操控动作，但凡有一个动作不准确...

摇曳烛光《科学传播研究》，李大光著，中国科学技术出版社2022年6月出版。经过几年的努力，我与美国科学传播社会学家乔恩·D.米勒合作完成的《科学传播研究》终于出版了。这是一部我与米勒教授在过去数十年内合作完成的一些研究课题调查报告的集成本。在过去几十年的时间里，我参与或承担了大大小小十几个课题。大课题有全国公众科学素养调查、农业农村部“国家重大专项课题”等，有些是与美国合作的课题。出版这本书的目的是通过对作过的这些课题进行精选，将我做课题的体验、经验及调查方法和调查结果进行整...

深瞳工作室出品　　采 写：科技日报记者 张盖伦 策 划：刘 莉　　科研人员的参与，不只在于让影视作品中的科学更准确。电影电视中如果能出现更多、更客观的科学角色，可以影响公众对科学、对科研人员的认知，它同样是弘扬科学精神的重要一环。我国的科影融合已经有了一个漂亮的开局。未来，还要积累更多案例，建立起科影融合的理论体系。受访者供图《独行月球》剧照受访者供图这个暑期，一部大片为科学和影视的相向而行开了个好头。　　不到一周时间，7月29日上映的电影《独行月球》已拿下13亿票房。毫无疑...