记者 李建 　　粉条是深受国人喜爱的传统食品，拌、炒、蒸、炖、煮……每种吃法都美味。然而，网络上却有人用粉条能被点着燃烧的视频，来说明这些粉条加了“胶”，常吃有可能中毒。那么，事实果真如此吗？ 　　上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说，粉条能被点燃是件很正常的事，这和添加剂、塑料、胶等无关。以能燃烧作为粉条添加了所谓胶质物的证据，并不可信。 　　刘少伟解释说，粉条一般由红薯、豌豆、绿豆等淀粉物质原料制成，从生物化学方向分析...

　　“秋风起，蟹脚痒”，时下，生鲜超市、电商平台、海鲜市场、农贸市场中的大闸蟹成为热销产品。《中国消费者报》记者调查发现，市场上大闸蟹销售方式多种多样，有线下直接售蟹的，有线上购买蟹卡蟹券后到线下提货或快递卡券到家的，有通过电话销售的，还有线上直接购买现货邮寄到家的……同时，大闸蟹产品价格多变，产品型号令人眼花缭乱。 　　那么，产品型号就是售卖价格吗？购买蟹卡蟹券后能及时提到货吗？线下直接购买和线上购买蟹卡蟹券后再提货的螃蟹有区别吗？商家宣传的蟹重与实际情况相符吗？针对消费...

　　治国有常，利民为本。党的二十大报告中，“人民”二字鲜明突出、贯穿始终，洋溢着浓浓的民生情怀。 　　“党的一切工作都是为老百姓利益着想，让老百姓幸福就是党的事业。”党的十八大以来，我国经济从高速发展迈向高质量发展，消费逐渐成为拉动经济增长的第一动力，而支撑消费的必要条件就是居民可支配收入。十年来，我国居民人均可支配收入实现了翻番，从2012年的1.65万元增加至2021年的3.51万元，年均名义增长8.8%。全国城乡居民人均可支配收入比从2012年的2.88缩小到202...

　　未来，应进一步优化做市商机制的各项功能，鼓励更多符合条件的券商参与科创板做市，提升板块股票流动性、增强市场韧性。一方面，要激发参与试点机构的主观能动性；另一方面，要坚决打击市场操纵等不法行为，切实维护市场秩序稳定。 　　来自上海证券交易所的信息显示，经中国证监会批准，10月31日，首批科创板做市商正式开展科创板股票做市交易业务。 　　党的二十大报告提出，健全资本市场功能，提高直接融资比重。引入做市商机制，正是资本市场交易机制创新、增强科创板建设的重要举措。企业是我国...

　　到2025年，全国技术合同成交额要达到5万亿元。科技部官网近日公布《“十四五”技术要素市场专项规划》确定的这个具体目标，引起广泛关注。 　　党的二十大报告提出，构建全国统一大市场，深化要素市场化改革，建设高标准市场体系。5万亿元技术要素市场如何才能建成？ 　　这要看发展基础和发展速度。在“十三五”时期，我国技术要素市场呈现良好发展态势。2020年，全国共登记技术合同54.94万项，成交金额2.83万亿元，是“十二五”期末的2.87倍，年均增长23.49%。可以看出，如...