上海宣言主动作为：工程塑造绿色未来世界工程组织联合会全体大会于2025年10月12-17日在上海举行。大会由世界工程组织联合会、中国科学技术协会、中国工程院、上海市政府共同举办。大会以“工程塑造绿色未来”为主题，旨在探讨如何利用工程技术应对气候变化，驱动经济绿色增长，加速可持续发展目标的落实。来自60多个国家的工程界同仁齐聚一堂，共同协商并一致通过《上海宣言》。挑战与使命工程作为改变世界的重要力量和驱动人类文明进步的不竭源泉，始终回应着人类对幸福生活的永恒追求。在人类从蒙昧走...

科普时报记者胡利娟10月20日，大型系列主题宣传活动“美丽中国万里行”（泰山站）在山东泰安举行。这是该活动首次走进齐鲁大地，来到泰山国家级风景名胜区。中国风景名胜区协会会长张永利指出，我国风景名胜区、世界自然遗产及“双遗产”，需全面贯彻“两山”理念，平衡高水平保护与高质量发展，做好“两山”转化“后半篇文章”。协会将以“美丽中国万里行”为抓手，赋能泰山建设世界级旅游景区，让以泰山为代表的名山及广大山岳型景区焕发时代光彩。山东省自然资源厅副厅长董瑞忠表示，山东近年扎实推进风景名胜...

秋冬之交，柚子汁水甘甜，是不少人最爱的水果。它不仅水分足、热量低、维生素C含量高，还能帮助润燥、提神。但对于慢性肾脏病患者而言，这份“秋日甜蜜”需要警惕。柚子中“潜伏”的两大隐患不容忽视。一是柚子含钾量中等偏上，若一次食用过多，比如吃半个甚至一个，很容易造成钾摄入超标，这对肾功能减退的人群并不友好。因此，肾功能不全者若血钾水平偏高，避免食用柚子。二是柚子可能与部分药物“相克”，其含有的特殊成分呋喃香豆素，会抑制肝脏中负责代谢药物的CYP3A4酶，导致这类药物在体内浓度升高，不...

营养课进行时自2025年9月16日起，《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190-2010）正式实施，明确要求生产灭菌乳，即常温纯牛奶，只能以生乳为唯一原料，禁止使用复原乳。面对市场上琳琅满目的牛奶，不少消费者疑惑：哪些乳制品使用了复原乳？如何选择适合自己的牛奶？复原乳到底是什么复原乳，又称“还原乳”或“还原奶”，是用干燥的乳制品（比如奶粉）与水按比例混合制成的乳液，通俗来说，就是奶粉加水勾兑还原的牛奶。很多人认识它可能是在某品牌牛奶中，但其实只要仔细留心食品名称和配料表...

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