有一种菜蔬，光想想就口水直流——在盐、作料与时间的共同作用下，酸、爽、脆……没错，腌菜、泡菜、酱菜！不过，随着国人越来越注重养生保健，腌菜泡菜被传容易增加胃癌等发病率。这是真的吗？ 　　临床营养专家指出，此种说法应是源于大家对“亚硝酸盐”这一专业术语似懂非懂的恐惧，以及未区分腌菜与腌肉。其实只要吃对腌菜的“成熟度”，适量吃完全没问题，而且有开胃功能连医生都称赞。 　　“致癌说”源于亚硝酸盐恐惧 　　事实上，蔬菜在腌、泡、酱等制作过程中，确实存在着亚硝酸盐产生的过程。...

　　新华社华盛顿11月20日电(记者周舟)美国麻省理工学院科研团队19日宣布，其开发的人工智能程序“深度角色”(DeepRole)在一个玩家角色和动机不明的在线游戏中胜过人类，成为首个在敌友不明的多玩家游戏中战胜人类玩家的人工智能程序。 　　研究显示，通过在算法中使用“演绎推理”，“深度角色”根据观察到的部分行为，推断某一玩家是敌是友，快速学习应该与谁结盟从而获得胜利。 　　今年7月，美国卡内基-梅隆大学宣布，人工智能Pluribus在六人桌德州扑克比赛中击败多名世界顶尖...

　　生命在地球上是如何起源的？科学界有诸多解释。最近，一个国际科研团队首次在陨石中检测出了生命必需的糖。这一发现或许表明，小行星(许多陨石的母体)内的化学反应可以制造出生命的某些组成要素，小行星撞击远古地球对生命的起源可能非常重要，这为探索人类起源提供了一种新可能。 　　据美国国家航空航天局(NASA)网站19日报道，NASA和日本东北大学等机构的研究人员，在两种富含碳的陨石中发现了核糖和其他生物必需的糖分(阿拉伯糖和木糖)。核糖是核糖核酸(RNA)的重要组成部分。在现代生...

　　11月5日，我国成功发射了第49颗“北斗”导航卫星。很多人可能认为，“北斗”的作用就是导航。其实，“北斗”系统具有实时导航、快速定位、精确授时、位置报告和短报文通信服务五大功能。它不仅已广泛用于交通运输、基础测绘和搜救打捞等领域，还正在金融、通信、电力、工程勘测、精准农业、资源调查、地震监测、公共安全、应急救灾、全球搜救和国防建设等许多方面大显身手。就在刚刚过去的“双11”活动中，北斗也在智慧物流方面发挥着重要作用。 　　工程建设的利器 　　“北斗”系统可为建筑、挖掘...

　　透过明亮的玻璃，婧婧久久凝视外面美好的世界，满是回忆和憧憬。 　　“当知道自己得了美国排球名将海曼一样的病时，她万念俱灰，世界排坛明星都没抢救过来，我还有多大希望？所幸遇到了贵人！”婧婧口中不断念叨的贵人，是浙江省人民医院心脏及大血管外科主任、主任医师崔勇及其团队。 　　崔勇主任提醒，注意这种发病率低但死亡率极高的疾病报警信号，尽早发现，及时治疗,避免发生危险。 　　自幼，跳舞的身材，弹钢琴的手 　　“婧婧自小就常被夸跳舞的身材、弹钢琴的手(凭借手指修长，就能弹到...